Bienvenue sur le site internet de Fromages Gaec Richard
NOS FROMAGES DE CHEVRE FERMIER
Vente à la ferme et sur les marchés de la région.
L'exploitation est située au centre de la France dans le département de l'Indre (36), commune de Tendu. Brenne, limite Boischaut Sud, à 6 kilomètres au nord de la charmante ville d'Argenton-sur-Creuse, et 25 kilomètres au sud de Châteauroux. La ferme est gérée par la famille Richard. Michel Richard, cultive les céréales pour nourrir les animaux, Marie Christine Richard fabrique les fromages, et vend sur les marchés. Thomas Richard soigne les animaux et assiste sa mère pour la fabrication en fromagerie. Notre élevage est constitué d'une race dominante « Alpine » et quelques chèvres blanches « Saenen » Quatre vaches normandes complètent notre cheptel et produisent, lait, fromages, crème et beurre qui viennent s'ajouter à notre production de fromages de chèvre. Notre ferme est installée dans la zone AOC Valençay dont nous sommes adhérents. Notre fromagerie est aux normes européennes, nos animaux sont nourris de façon traditionnelle dans le respect des bonnes pratiques ancestrales paysannes
FROMAGES GAEC RICHARD
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